Heu decidit iniciar el vostre propi negoci? Cerqueu un nínxol adequat amb pocs competidors. La venda de gelats és una gran idea de negoci a l’estiu. Cal molt poca inversió. També caldrà molta feina i sort. Amb aquest enfocament, l’èxit està garantit.
El que necessiteu per iniciar un negoci
La venda de gelats pot ser un gran negoci familiar. Si no teniu cap experiència empresarial, comenceu senzillament. Obriu un gelat. Cal recollir tots els documents i emetre un empresari individual. Assegureu-vos d’assignar fons per a la compra d’un congelador. Voleu estalviar diners? Llavors no compreu un congelador nou. Una unitat que ja funciona és també adequada per arrencar. També necessitareu el mateix quiosc.
Es pot aconsellar als empresaris novells que concloguin un acord amb un fabricant de gelats. Només comercialitzareu una marca de productes. I la gelateria us proporcionarà material de lloguer. Consulteu amb les autoritats la ubicació del quiosc. Obtenir un permís de venda al detall a l’Estació Sanitària i Epidemiològica. Cal emetre un permís per als productes alimentaris. Tingueu en compte que el venedor ha de tenir un llibre de salut.
Com aconseguir que el vostre negoci tingui èxit
Depèn molt del lloc on s’ubicarà el quiosc. La venda de gelats va molt a prop de les atraccions infantils, a les parades de transport públic. Podeu posar un quiosc al mercat, al parc, a la cruïlla de carrers concorreguts. Penseu en la gamma. El millor és que el vostre quiosc ven almenys quinze o vint tipus de gelats. Aquest assortiment satisfarà la demanda de clients de qualsevol edat.
L’obertura d’un quiosc té diversos avantatges. Comparant el cost del lloguer d’espai per a un quiosc amb el lloguer d’espai en una botiga, veureu que la primera opció us costarà molt menys. Si no podeu col·locar un quiosc en un lloc ocupat, utilitzeu anuncis per cridar l'atenció. Tots els costos per obrir un quiosc pagaran molt ràpidament.
És molt bo si teniu capital inicial per llogar. Hi hauria d’haver diners per al primer salari dels venedors, per a la compra d’un congelador i per al primer lot de béns. Al principi, podeu comerciar amb èxit pel vostre compte. Aleshores val la pena contractar diversos venedors. Treballaran per torns. Feu un inventari regularment. Recolliu els ingressos vosaltres mateixos o poseu la caixa forta a una botiga propera. El venedor hi afegirà la recaptació cada dia. El col·leccionista començarà a cobrar diners un cop per setmana.
És millor lliurar la mercaderia amb el vostre propi cotxe. Quan tingueu diverses parades, confieu a les empreses de transport marítimes el lliurament del gelat.
