Imagineu la vostra pròpia fleca i la gent gaudint de les vostres postres i cafès casolans. Això pot proporcionar el vostre negoci ideal i també una oportunitat per a la creativitat. Hauríeu de saber per endavant com dirigir el vostre propi negoci de confiteria.
És necessari
- - Lloc per treballar;
- - personal;
- - Pla de negocis;
- - equipament;
- - llicències necessàries.
Instruccions
Pas 1
Trieu una ubicació per a la vostra empresa. La ubicació és un aspecte molt important per iniciar un nou negoci. Trieu una zona amb molt trànsit, però mantingueu-vos allunyats de zones altament competitives. La majoria d’empreses que poden allotjar un departament de forns estan ubicades a zones urbanes, ja que poden atraure clients amb diferents nivells d’ingressos.
Pas 2
Feu estudis de mercat. Trieu el públic objectiu que creieu que es beneficiarà de tots els avantatges del vostre departament. Vegeu la demografia de les zones urbanes i esbrineu exactament on prosperarà el vostre negoci.
Pas 3
Creeu un pla de negocis per al vostre nou departament de fleca i tingueu en compte com farà que el vostre negoci sigui únic i diferent d’altres empreses similars del barri. Preneu-vos el vostre temps i tingueu en compte tots els detalls més petits del futur negoci, consulteu amb experts familiars.
Pas 4
Penseu en la creativitat que utilitzeu per fer que les vostres pastes siguin úniques. Trieu el que més us agradaria presentar als vostres convidats, ja sigui cafè, bunyols o pastissos de poma. Creeu un menú deliciós i dolç per al vostre públic objectiu.
Pas 5
Pregunteu-vos si necessiteu contractar persones per treballar al vostre negoci. Alguns nous empresaris promouen el seu propi negoci des del principi amb l’ajut de familiars o amics. Si no teniu el pressupost per contractar personal, deixeu-lo tal com està fins que hàgiu configurat la producció i comenceu a obtenir beneficis.
Pas 6
Feu un pla financer per als recursos que necessiteu per al vostre negoci. És possible que un empresari necessiti un préstec bancari, mentre que per a un altre els serveis d’un inversor privat seran més convenients.
Pas 7
Penseu en com comunicar el vostre departament de pastisseria al públic. Això es pot ajudar utilitzant estratègies com repartir mostres gratuïtes dels vostres pastissos a les persones que passen pel carrer.
