Una cafeteria o un restaurant al terrat és avui un negoci molt popular. Aquesta institució no només es pot fer acollidora i còmoda, sinó també molt romàntica.
És necessari
Un edifici amb una coberta còmoda, materials de construcció, mobles, objectes de decoració, gerros, flors, palmeres
Instruccions
Pas 1
A l’hora de decidir sobre un edifici al sostre del qual voleu construir una cafeteria, primer us heu d’assegurar de la seva idoneïtat. El sostre ha de ser molt sòlid. Al cap i a la fi, s’utilitzarà com a terra. Això significa que aquest sostre ha de suportar no només totes les estructures i mobles de suport, sinó també les persones. També val la pena tenir en compte les condicions meteorològiques i el clima. Un cafè al terrat en una zona plujosa és un negoci absolutament poc rendible que simplement està condemnat al fracàs. La comoditat i la seguretat dels visitants de la cafeteria s’han de situar en primer lloc.
Pas 2
Trieu un edifici per a una cafeteria en un lloc pròsper i millor en una zona d’elit de la ciutat. L’ocupació de visitants potencials i el seu nivell d’ingressos té una importància decisiva a l’hora d’elaborar un menú. El cap de cuina del restaurant s’hauria d’encarregar d’això. L’opció ideal és acordar la construcció d’un cafè al terrat en el moment de la construcció de l’edifici. Trobar un sostre sòlid amb una vista preciosa pot ser realment difícil.
Pas 3
El disseny del cafè del terrat ha de deixar una impressió positiva en els visitants. I un mínim de decoracions no és la millor solució. Tanmateix, tampoc no val la pena desordenar l’espai. Cal mantenir l’estil general de la cafeteria i, alhora, trobar un punt mig. De fet, una cafeteria al terrat pot tenir qualsevol disseny: romàntic amb molts detalls, luxós amb pompons sofisticats, en forma de discoteca amb pista de ball o molt senzill amb para-sols normals. No obstant això, alguns empresaris fan servir tendes o tendals preciosos en lloc de paraigües.
Pas 4
La decoració ha de ser brillant i acolorida perquè la cafeteria sigui visible per a la gent. També heu de plantejar la il·luminació al vespre. No ha de ser molt brillant. El crepuscle clar crea una atmosfera romàntica i misteriosa. Els hostes podran relaxar-se més fàcilment. Les flors en tests i fins i tot palmeres reals són un atribut indispensable de la cafeteria del terrat. Amb la seva ajuda, podeu convertir el cafè en una galeria d’estiu: col·loqueu el jardí de flors en una terrassa independent i col·loqueu palmeres entre les taules. El disseny ecològic atrau molts visitants.
Pas 5
La cafeteria del terrat pot ser oberta o tancada. La reconstrucció s’ha de coordinar amb els propietaris de l’edifici. El vostre projecte ha d’adaptar-se a les normes generals d’explotació de l’edifici i no infringir-les. Estigueu preparats pel fet que la recollida de llicències, permisos i altres documents trigarà una mica.
