Tot i la propaganda activa sobre els perills de la cervesa, aquesta beguda alcohòlica sempre és popular. És per això que l’obertura d’una botiga amb cervesa de barril es pot convertir en un negoci prometedor, el màxim rendiment de la qual serà a la temporada càlida.
És necessari
- - capital inicial;
- - locals;
- - caixer automàtic;
- - equipament.
Instruccions
Pas 1
Obriu la vostra pròpia empresa, per exemple, registreu-vos com a empresari privat. Resoldre tots els problemes administratius: obtenir permís de la inspecció contra incendis i del servei sanitari i epidemiològic. Compra i registra una caixa registradora. Trieu la forma d’imposició que més us convingui.
Pas 2
Al mateix temps, cerqueu locals per a una botiga de cervesa. El millor és obrir-lo en una zona residencial, prop d’edificis de gran alçada o en un gran centre comercial. Fins i tot si hi ha un supermercat a prop que ven cervesa embotellada, encara tindreu molts clients. Trieu una habitació perquè funcioni de nit.
Pas 3
Cerqueu proveïdors de cervesa. Alguns d’ells us proporcionaran material de lloguer. No obstant això, en fer-ho, poden imposar algunes restriccions a la venda d'altres marques de cervesa a la vostra botiga. Per tant, si teniu suficient capital inicial, adquireu el vostre propi equip que us servirà durant molts anys. Ajusteu la vostra logística amb els vostres proveïdors, ja que la majoria de cerveses de barril tenen una vida útil limitada.
Pas 4
Elaborar un assortiment, tenint en compte la composició del públic objectiu. Per descomptat, com més varietats oferiu, més clients estaran disposats a visitar la vostra botiga. Formeu l'assortiment de manera que els clients puguin triar productes en diverses categories de preus.
Pas 5
Penseu en la possibilitat de vendre productes relacionats: aperitius, aperitius de cervesa, peix sec, embotits. Sens dubte, hi haurà demanda d’aquests productes.
Pas 6
Introduïu un sistema de targetes de descompte per a clients habituals. Deixeu que el descompte sigui petit, però continuarà sent una certa motivació per als compradors a visitar el vostre punt de cervesa en lloc de botigues competidores.
