En els anys més "crisi" (2008-2009), es van començar a obrir botigues de cervesa a Rússia. El temps ha demostrat que aquest negoci és molt rendible, perquè la cervesa és popular entre la majoria de les categories de ciutadans. Aquells que decideixin iniciar un negoci d’aquest tipus poden ser creatius i organitzar, per exemple, una botiga de cervesa o una botiga i, alhora, una cerveseria. Els costos d’iniciar un negoci d’aquest tipus són bastant baixos.
Instruccions
Pas 1
És millor obrir una botiga de cervesa de barril a la primavera-estiu, ja que la cervesa és especialment popular a la temporada càlida. La ubicació de la botiga dependrà de les seves característiques específiques: si és una botiga ordinària "per a tothom", és millor obrir-la en una zona residencial ordinària, no gaire lluny dels principals punts de venda. Si es tracta d’una botiga de luxe, pertany a zones residencials cares. És important que la botiga estigui ubicada en una zona residencial, ja que es compra cervesa de barril per al consum domèstic, però si el client vol beure cervesa a la taula, és probable que vagi al bar.
Pas 2
L’equipament té un paper clau en l’organització d’una cervesa de barril. L'opció més fàcil és negociar amb el proveïdor d'una marca específica de cervesa. Ell us proporcionarà l'equip. Tot i això, aquesta serà una bona opció només al principi, ja que aleshores haureu d’ampliar l’abast.
Pas 3
El mateix procés d'obertura d'una botiga de cervesa de barril difereix poc del procés d'obertura de qualsevol altra botiga: necessitareu registre (LLC o empresari individual), arrendament de locals en un lloc "ràpid", proveïdors, equipament i personal. Com es demostra a la pràctica, les cerveseries necessiten una publicitat mínima, ja que els clients hi apareixen allà mateix. És important no escatimar en un rètol brillant que estimuli el desig de relaxar-se amb una cervesa. La dificultat és la necessitat d’obtenir un permís per al comerç al detall de cervesa a l’autoritat municipal. Per recollir tots els documents necessaris per a això i passar per les instàncies, és millor contractar un despatx d'advocats, ja que això trigarà bastant temps.
Pas 4
No obstant això, si decidiu obtenir un permís comercial al vostre compte, necessitareu els documents següents: - Documents constitutius d'una persona jurídica o documents de registre d'un empresari individual;
- Per a una persona jurídica: extracte del Registre estatal unificat d'entitats jurídiques (USRLE);
- codis Rosstat;
- Documents sobre la llista i el volum de mercaderies venudes;
- Documents sobre el transport de mercaderies;
- Document sobre el dret d’ús del local;
- Llibre mèdic;
- Justificant de pagament de la matrícula.
