L’èxit d’una empresa, la seva imatge i solidesa es pot jutjar no només pel seu rendiment econòmic i financer, sinó també per la manera com s’alimenten els seus empleats. Accepteu que sovint podeu veure una situació en què, després d’haver contactat amb l’oficina d’una organització, trobeu empleats que s’afanyen a menjar al lloc de treball. Això es pren com una indicació que la direcció no està molt preocupada pels problemes dels seus empleats i pot espantar els possibles clients.
Instruccions
Pas 1
Per organitzar àpats per als vostres empleats, heu de contactar amb una empresa especialitzada en restauració. Aquest tipus de negoci és força comú i els serveis que ofereixen aquestes empreses són àmplies: des de l’organització de bufets i menjars calents fins a la prestació de serveis de menjador corporatiu. En funció de les capacitats financeres, el nombre d’empleats i els locals on es troba l’oficina de la vostra empresa, podeu organitzar els àpats segons diverses opcions.
Pas 2
En el cas que la vostra empresa tingui la possibilitat d’assignar diversos locals separats (àrea d’emmagatzematge, botiga en blanc, àrea de venda, rentadora i cuina), podeu organitzar un hospital de cicle complet. Si no teniu l'oportunitat d'assignar una habitació per a un magatzem per als productes necessaris per cuinar, serà possible lliurar productes des del magatzem de l'empresa que subministri aliments als vostres empleats segons el contracte.
Pas 3
També podeu estalviar espai i organitzar un negoci de càtering preenvasat. Utilitza productes semielaborats i aliments especialment processats, que es fabriquen a l’empresa contractista i es lliuren a una sala especial, el menjador, a l’hora convinguda. Al menjador, els productes semielaborats s’escalfen en forns de microones i els empleats tindran l’oportunitat de sopar amb plats calents.
Pas 4
Si el vostre negoci disposa d’espai per organitzar taules de menjador, establir una línia de distribució i equipar un departament de rentat, podeu fer que el menjar calent en contenidors hermèticament tancats es lliuri per dinar. En aquest cas, haureu de triar una empresa contractista que estigui a prop de l’oficina i el cotxe pugui arribar-hi en no més de mitja hora. Tingueu en compte que la distribució d'aliments per part dels empleats de l'empresa contractista s'emet per separat i es considera un tipus de servei independent.
Pas 5
Per a una empresa en la qual no és possible assignar una habitació independent (una planta comercial o un menjador), el menjar es pot lliurar a les carmanyoles. En qualsevol cas, haureu d’equipar la zona de distribució d’aliments d’acord amb les normes sanitàries existents.
