Hi ha situacions a la vida en què cal apretar el cinturó i estalviar diners, encara que abans no ho haguéssiu de fer. Els consells sobre com estalviar diners solen ser útils per recollir. No saps en quin moment poden ser útils. A continuació, es detallen alguns consells sobre com optimitzar les despeses alimentàries per estalviar diners en vacances, cursos, grans compres o simplement arribar al vostre sou.
Els productes alimentaris més accessibles i econòmics són els cereals. Es pren millor com a base per a segons plats, de manera que hi hagi una alternativa a les patates i la pasta. Les mongetes, els pèsols i les llenties són una valuosa font de proteïna vegetal, mentre que el cost dels llegums és significativament inferior al de la carn. Els fesols són nutritius i saludables.
El lluç, el pollastre, el merlan blau, el bacallà, l’agalla són un peix econòmic, mentre que la dieta és una excel·lent font de proteïnes. Peixos més grassos, arengades i verat, molts se salen magistralment i estalvien en la compra de conserves i peixos salats ja fets. I fins i tot es pot permetre el salmó i la truita almenys un cop al mes en forma de kit de sopa de peix.
Les mestresses de casa estalviadores manegen la carn amb molta habilitat. Per exemple, el cost de les costelles, mandonguilles o mandonguilles es pot abaratir afegint carn de pollastre a vedella i porc. És més rendible comprar un pollastre sencer i tallar-lo vosaltres mateixos. En aquest cas, fins i tot l’esquelet d’on s’obté el brou aromàtic entrarà en acció. Algunes mestresses de casa aconsellen comprar 2-3 gallines alhora, dividir-les en parts i col·locar-les en substrats.
La feina a la llar ajudarà a estalviar molt. Per descomptat, és molt convenient preparar el sopar a partir de productes semielaborats. Però si compteu quantes vegades són més costosos els bolets o panellets ja fets que els casolans, vosaltres mateixos ho entendreu tot.
