L’obertura d’un pavelló comercial pràcticament no és diferent d’obrir una botiga. En realitat, la diferència rau en el disseny tecnològic i el subministrament de comunicacions d'enginyeria, i tota la resta en aquestes dues premisses és idèntica. Per tant, també cal apropar-se a l’obertura del pavelló amb tota responsabilitat, sense fer cap descompte en el format.
És necessari
- -Pavelló;
- -Poder electric;
- -Plans tècnics i tecnològics;
- -Permissions d’instàncies;
- -Equips;
- -Personal;
- -Producte.
Instruccions
Pas 1
Seleccioneu el producte que vendreu a través del pavelló comercial. Molt sovint, en aquest format, es comercialitzen productes alimentaris de demanda quotidiana. Si decidiu aturar-vos-hi, consulteu el departament de comerç de la vostra zona: si es pot vendre aquests productes en una forma similar d’estructures. Després d’haver rebut una resposta positiva, procediu al desenvolupament de plans tècnics i tecnològics. Recordeu que necessiteu certa energia elèctrica per funcionar, que serà encara més gran si aneu a vendre productes peribles o congelats. A més de les vitrines refrigerades que es mostren a la zona de vendes, proporcioneu cambres de diferents temperatures situades a les sales posteriors.
Pas 2
Penseu en la decoració d’interiors. Després que hi hagi claredat sobre la col·locació de comunicacions d'enginyeria, podeu procedir al disseny de l'àrea de vendes. Una vegada més, no feu cap descompte en el format: l'opinió que el pavelló comercial es pot deixar "tal qual" és errònia. El disseny és un dels elements de la promoció. S'ha de combinar amb el nom del vostre punt, així com la seva especialització. Per exemple, si canvieu salsitxes, el disseny del pavelló en colors càlids és adequat. Per a un punt de venda de carn, es poden introduir elements discrets de decoració en un estil de granja. Un pavelló que assumeix els productes de forn com el principal grup de productes: es pot decorar amb elements de vímet, per exemple, cistelles o caixes, etc.
Pas 3
Obteniu el permís de les autoritats reguladores: Rospotrebnadzor i Inspecció contra incendis. També, sense cap defalliment, compreu i registreu una caixa registradora. Recentment, aquesta tècnica s’utilitza cada vegada més a tots els departaments. Això és convenient, però en alguns casos és tècnicament impossible. El fet és que, d’acord amb les regles del comerç, una mateixa persona no hauria d’agafar diners ni pesar productes no envasats. Per descomptat, podeu utilitzar guants per pesar. Però alguns venedors ignoren aquesta regla, al final, incomplint els requisits sanitaris.
Pas 4
Contractar personal. Depèn de vosaltres decidir si seran empleats amb experiència en el comerç o persones nouvingudes que es formaran in situ. Tots dos tenen els seus pros i els seus contres. Quan entrevisteu, assegureu-vos de preguntar-vos per què els sol·licitants van deixar el seu darrer treball. I després no tingueu mandra de trucar-hi i escoltar les "versions" dels antics empresaris. El comerç és una de les branques de l’economia en què hi ha molt personal poc fiable.
Pas 5
Cerqueu proveïdors i demaneu el producte. Intenteu treballar segons el mètode quan per a un producte teniu dues maneres de comprar-lo. Això és especialment cert per a les mercaderies importades, amb les quals fins i tot ara, quan el problema del subministrament sembla haver estat resolt amb èxit, de vegades hi ha interrupcions.
