La demanda de menjar ràpid s’ha mantingut elevada durant molt de temps i fins i tot presenta un creixement lent però constant. Per tant, el negoci de la venda de pastissos us pot reportar un bon benefici.
És necessari
- - Pla de negocis;
- - registre i permisos;
- - programari comercial;
- - personal;
- - publicitat.
Instruccions
Pas 1
Per iniciar qualsevol negoci nou, heu de calcular tots els costos i els possibles ingressos. Per fer-ho, elaboreu un pla de negoci. El seu desenvolupament també es pot confiar a especialistes, proporcionant-los tota la informació necessària.
Pas 2
Registreu-vos com a propietari individual o creeu una persona jurídica. Recordeu que també necessitareu permisos del Servei Sanitari i Epidemiològic per comerciar amb aliments.
Pas 3
Penseu on i com vendreu els pastissos, perquè hi ha moltes opcions.
Podeu vendre a l'engròs pastissos a diversos establiments i botigues de servei d'alimentació. Per fer-ho, no necessiteu gairebé res, excepte una oficina (es pot organitzar amb èxit al vostre propi apartament o casa) i transport. Molts empresaris prefereixen vendre empanades a través de parades especialitzades o estands mòbils. També a la venda ara hi ha màquines expenedores per a la venda de productes de forn. En la seva forma més senzilla, poden incloure un búnquer refrigerat per emmagatzemar pastissos i un mòdul de calefacció o cocció que funciona com un forn de microones.
Podeu organitzar el lliurament de pastissos calents a casa vostra, però és millor gaudir d’aquest servei amb un punt de venda existent.
Pas 4
A més, si cal, busqueu un local o una zona per ubicar un punt de venda. Aquesta propietat es pot comprar o llogar.
Pas 5
Compreu tot l’equip que necessiteu. El seu conjunt dependrà del mètode escollit per implementar els pastissos.
Pas 6
Si elaborareu els vostres propis productes de forn, cerqueu proveïdors de matèries primeres. En cas contrari, negocieu subministraments amb els fabricants de pastissos. Trieu empreses de confiança i conegudes per col·laborar, perquè la vida i la salut dels clients poden dependre de vosaltres.
Pas 7
Si vendreu pastissos a través de quioscos estacionaris o mòbils, necessitareu venedors. Per vendre molts productes a l'engròs, és recomanable crear una xarxa de representants comercials o contractar gestors comercials. Recordeu que els empleats que entren en contacte directe amb els aliments han de tenir una història clínica.
Pas 8
Tenir cura de la publicitat. En el cas del comerç local, n’hi haurà prou amb un rètol i un pilar. Si voleu convertir-vos en un proveïdor majorista de productes, podeu publicar informació sobre vosaltres en publicacions especialitzades a Internet, enviar ofertes comercials i trucades en fred a possibles socis.
