La indústria agrícola té un paper enorme a tot el món. Al cap i a la fi, proporciona a la gent aliments, la indústria, amb matèries primeres, proporciona un nombre important de llocs de treball i és una font de moneda.
Els productes agrícoles són la principal font d'aliments per als humans i les matèries primeres per a la indústria. Els aliments, la seva producció, distribució, intercanvi i consum són un component important de la vida del sistema mundial. El mercat alimentari està controlat per la política interna de tots els països, ja que és un criteri determinant per a l'estat de l'economia i l'estabilitat de la societat. Per tant, l’agricultura com a indústria ocupa un lloc especial en l’economia i la política mundials.
Especificitats de la indústria
L’agricultura com a indústria té les seves pròpies particularitats. La característica distintiva és que la terra s’utilitza com a principal mitjà de producció. Aquesta és tant la base per a la ubicació de l'economia com el recurs en si, on la fertilitat de la terra és de gran importància. La producció agrícola sovint depèn de les condicions naturals. Per tant, és impossible dir per endavant quina serà, per exemple, la collita de blat. Diverses condicions naturals desfavorables fan perillós el sector agrícola.
També cal assenyalar una característica tan específica de l'agricultura com l'estacionalitat del sector agrícola. Per això, una gran part de l'equipament i la mà d'obra estan sense feina durant un temps considerable.
Les plantes i els animals s’utilitzen en l’agricultura com a mitjà de producció, i això fa necessari tenir en compte les lleis naturals de la natura. Això implica un tram temporal. A més, no s’ha d’oblidar de l’extensió espacial, perquè la producció agrícola es duu a terme en àrees extenses.
Complex agroindustrial
En el procés de funcionament, l’agricultura s’integra de manera natural amb els sectors que la serveixen, de manera que apareix un complex agroindustrial (AIC). El complex agroindustrial consta de 4 sectors: branques que serveixen directament a l'agricultura (enginyeria mecànica, química, etc.); cultiu de plantes i ramaderia; indústries de processament, emmagatzematge, transport i comercialització de productes (indústria alimentària, emmagatzematge, comerç, etc.); organitzacions que garanteixen el funcionament normal del complex agroindustrial (empreses d’inversió, intermediaris, empreses de carreteres, etc.).
El paper exclusiu de la indústria agrícola
El paper de l’agricultura com a indústria és excepcional. Hi ha explicacions fonamentades per a això: la necessitat d'aliments a tot el món; la necessitat de matèries primeres per al sector industrial; la indústria agrícola és un proveïdor de mà d'obra i diners per a altres sectors de l'economia; l'agricultura és una font de moneda.
