A la zona on vius, hi ha interrupcions ocasionals en la producció de granges d’aviram locals. La intuïció empresarial us indica que seria bo començar a criar gallines, ànecs, oques o fins i tot guatlles. O potser heu decidit obrir una granja per a la cria d’estruços? En qualsevol cas, registreu la vostra empresa de la mateixa manera que qualsevol altra empresa dedicada al subministrament de productes agrícoles.
Instruccions
Pas 1
Si voleu començar a criar aus de corral joves de genealogia, trieu un lloc per a la construcció i millora de la granja allunyat de grans assentaments i altres granges. Pobre ecologia, les malalties dels ocells no són el millor ajut per a la cria de gallines (ànecs, galls dindi, etc.)
Pas 2
Si teniu previst proporcionar a la ciutat els productes de la vostra granja d’aviram (producció comercial), llogueu un lloc més a prop dels punts de venda.
Pas 3
La mida de la parcel·la depèn de si voleu mantenir, per exemple, oques o fins i tot estruços pasturant, o si preferiu utilitzar pinso compost en totes les estacions de l'any. Per exemple, les oques necessiten 10 m². m de parcel·la per a cada individu, i és millor pasturar estruços en un lot tancat. Si l’ocell és un ocell aquàtic (sobretot per als ànecs), cal un embassament.
Pas 4
Obteniu un certificat sanitari a la vostra oficina veterinària local.
Pas 5
Si decidiu organitzar una granja comercial, recordeu que per a la seva rendibilitat necessiteu cultivar entre 500 i 800 persones al mateix temps. Immediatament, fins i tot abans de construir una casa d’aviram, signeu un acord per al subministrament d’aviram amb productors fiables que mantenen explotacions de cria a la vostra zona.
Pas 6
Els ocells solen ser prou modestos, però quan construïu una casa o en el procés de convertir-ne una altra, assegureu-vos que no hi hagi corrents d’aire. Per a animals joves, equipeu una habitació climatitzada, a l’estiu pot ser una gran avia. Calculeu la superfície de la futura gallineria en funció de la població estimada. Com que les gallines i les guatlles prefereixen viure massificades, la zona de l’aviram serà inferior a la de les oques, els galls dindi, etc. A més, les guatlles i gallines solen viure gairebé tot l'any en gàbies de 3-5 plantes.
Pas 7
Compreu l’equip necessari (alimentadors, bevedors, incubadora). Hi hauria d’haver prou menjadors perquè totes les aus tinguessin accés a menjar. El magatzem ha de tenir àmplies cambres frigorífiques.
Pas 8
La vostra granja també pot tenir una producció relacionada. Per augmentar la rendibilitat de la granja, equipar un petit taller per al processament de plomes i plomes.
Pas 9
Contractar empleats. No sigueu avar i trobeu com a mínim un bon professional avícola. Tingueu cura de la seguretat de la vostra empresa.
Pas 10
Després d’alliberar un lot de productes de prova, poseu-vos en contacte amb el Centre de Certificació i Estandardització i rebeu tots els documents necessaris que confirmin la qualitat del producte enviant les seves mostres per a l’examen.
