Abans de començar una botiga de queviures, heu de saber què es necessita. Aprendre els conceptes bàsics per iniciar una botiga de queviures és el primer pas. Però això no és gens difícil com sembla!
És necessari
- - Pla de negocis;
- - finançament;
- - equipament;
- - proveïdors;
- - llicències;
- - personal.
Instruccions
Pas 1
Decidiu si obriu la botiga com a part d’una franquícia o si voleu ser propietari independent. Posseir una franquícia té els seus avantatges, però també pot limitar la vostra manera de vendre i de fer negocis. Tot i que la botiga de queviures no sempre s’ajusta a aquesta norma, ja que ofereix productes que la gent sempre comprarà independentment de les condicions econòmiques.
Pas 2
Llegiu tota la informació sobre com iniciar el vostre propi negoci abans d’iniciar-lo. Primer de tot, considereu quin tipus de finançament necessitareu i quins documents haureu de completar. Seguint les instruccions, obteniu tots els papers necessaris i, sobretot, una llicència comercial.
Pas 3
Assegureu-vos que cal obrir una botiga de queviures on vulgueu fer-ho. Si obriu una botiga en una zona concorreguda, afectarà el vostre negoci de manera més favorable que en altres llocs, especialment fora de la ciutat. A causa de la competència de les grans botigues properes, corre el risc d’afrontar algunes dificultats. Tot i això, el negoci alimentari trobarà el seu consumidor en qualsevol cas, i aquest és un dels seus principals avantatges.
Pas 4
Decidiu la mida de l'habitació que necessiteu. Depèn del producte i de la ubicació de la botiga. Si no voleu competir amb les xarxes més grans, haureu d’afegir elements que us faran destacar dels seus antecedents. Per exemple, avui en dia els productes naturals són populars, però sovint moltes cadenes de comerços els descuiden. Això s’ha de pensar en la fase de planificació del vostre negoci alimentari.
Pas 5
Penseu en quin equip s’ha d’instal·lar al supermercat. Per exemple, definitivament necessitareu caixes registradores, etiquetes de preus, un escàner i bastidors de productes. Es necessiten carretons per a una gran botiga i per a una petita: cistelles. Si teniu previst obrir un magatzem per inventari, haureu d’instal·lar una plataforma de càrrega, comprar un muntacàrregues i bastidors.
