La qüestió del nivell de consum i de les necessitats humanes mínimes a Rússia fa temps que està regulada a nivell legislatiu. Per calcular el pressupost mitjà gastat pel menjar rus per mes en menjar, només cal mirar la cistella de consum, recomanada i actualitzada regularment pel govern rus des del 1992.
Una cistella de consum és una llista específica d’aliments que haurien de ser suficients perquè una persona normal funcioni amb normalitat durant un mes. Segons els preus mitjans actuals, es calcula el cost mitjà de la cistella de consum i, a continuació, la quantitat de diners, que, segons els plans del govern, hauria de ser suficient per a la vida d’una persona, que és el mínim de subsistència rus.
La cistella de consum actual d’avui és del 2017. Segons la llei, se suposava que s’havia de revisar el 2018, però el Ministeri de Treball a la tardor del 2017 va decidir que la cistella s’havia de “congelar” durant un període de 3 anys. És a dir, la nova cistella només s’actualitzarà per als russos el 2021.
A partir del contingut de la cistella del consumidor (i és calculat per especialistes i ministeris tenint en compte les dades objectives de Rosstat) i els preus mitjans del país, cal calcular quants diners tindrà una persona normal per menjar per a un mes.
El 2012, el govern de la Federació de Rússia va adoptar la Llei federal núm. 227, que regulava estrictament i descrivia detingudament el contingut de la cistella de consum per al rus mitjà. Basat en aquesta llista (que, per cert, avui inclou 156 tipus de productes), podeu calcular aproximadament quant haurà de gastar en menjar per a una persona.
Llista d’aliments essencials:
- pa i productes de forn
- ous de gallina
- pasta
- farina
- diferents tipus de cereals
- fruites i verdures
- productes de carn i pollastre
- marisc, peix
- productes lactis
- oli vegetal
- condiments i espècies
- sucre
- te
Per tant, a l’hora de calcular el cost dels aliments per persona i mes, els estadístics solen tenir en compte les ofertes més econòmiques de la línia de productes, perquè no és casual que aquest valor s’anomeni “mínim”. És a dir, es creu que aquest conjunt mínim de productes a preus assequibles més baixos serà suficient per a una bona alimentació. Per exemple, 1 kg de peix congelat a Rússia costa avui entre 120 i 150 rubles (el peix tallat, que és essencialment el mateix producte, costa dues o fins i tot tres vegades més). Les fruites també es prenen a un preu mitjà, per exemple, a costa de pomes o plàtans econòmics, a partir de 60 rubles per quilogram.
Segons el Govern de la Federació de Rússia, una persona amb una existència normal no pot passar un mes sense 9 kg de pa, 8, 4 kg de patates, 9 kg de verdures, 4, 8 kg de fruita fresca, 1, 8 kg de dolços, 2, 4 kg de productes lactis, 1, 2 kg d’oli i greixos vegetals, així com 1,5 kg de peix, 4,8 kg de productes carnis i un total de 15 ous.
Per tant, si incloeu tots els productes a la llista de preus dels preus mínims el 2017, resultarà, segons els càlculs de Rosstat, que un adult només necessitarà 6.300 rubles durant un mes, un nen menor necessitarà 6.400 rubles i un pensionista: 5.400 rubles. És a dir, una família de dos adults i un nen, que tinguin una llar comuna, necessita almenys 19.000 rubles al mes o 633 rubles al dia.
