Una alimentació saludable és difícil d’imaginar sense verdures. Tot i així, no sempre és possible adquirir verdures fresques i d’alta qualitat. Un punt de venda amb aquests productes pot pagar en poc temps i obtenir beneficis estables.
És necessari
- - locals;
- - programari comercial;
- - capital inicial.
Instruccions
Pas 1
Troba un lloc per al comerç. Es recomana que no hi hagi mercats i botigues de queviures similars a prop. Al mateix temps, la proximitat a un gran supermercat pot fins i tot augmentar la vostra facturació si oferiu bons preus i un assortiment decent. Trieu un lloc bastant fàcil de passar. Tenir cura dels problemes de calefacció, clavegueram, seguretat.
Pas 2
Registra la teva pròpia empresa. Obteniu el permís del Servei Sanitari i Epidemiològic i dels Bombers.
Pas 3
Compreu material comercial: aparadors, safates, cistelles, contenidors d’aigua, bàscules. Si cal, considereu la possibilitat de comprar una vitrina refrigerada per ajudar a conservar les herbes i les verdures peribles durant més temps.
Pas 4
Cerqueu proveïdors per a la vostra botiga. Aquests poden ser grans majoristes, així com hivernacles locals. Un proveïdor de les verdures més populars hauria d’estar a prop per proporcionar-vos productes de manera regular. Resoldre problemes de logística, acceptació de qualitat, treballar amb defectes.
Pas 5
Creeu un disseny preciós que us ajudarà a aconseguir un augment de les vendes fins al 30%. Col·loqueu les verdures que generin més vendes al nivell dels ulls del comprador. Assegureu-vos que els productes es vegin el més atractius possible. Si teniu la capacitat d’esbandir i assecar les verdures d’arrel, assegureu-vos de fer-ho per augmentar les vendes. A més, els productes nets crearan una bona impressió de la vostra botiga.
Pas 6
Introduïu diverses posicions vegetals exclusives a l’assortiment. Es poden tractar de carxofes, espàrrecs, mostassa, carxofa de Jerusalem i bandolera. A poc a poc, anireu creant una clientela habitual que anirà a la vostra botiga específicament per a aquestes verdures, comprant-ne alhora més familiars. Molts compradors poden fer preguntes sobre fruites desconegudes. Dissenyeu fulletons de colors amb descripcions i receptes.
