El cost és un dels indicadors clau que s’utilitzen per caracteritzar les activitats econòmiques i productives de l’empresa. El cost de producció és la despesa financera en producció i venda en termes monetaris.
Com més baix sigui el cost de producció, més estalvi de mà d'obra, més eficient serà l'ús de materials, actius fixos, combustible, més barata serà la producció de productes per a l'organització.
El preu de cost com a indicador econòmic reflecteix el que va costar a l’empresa fabricar un determinat producte, producte i la seva venda. El preu de cost són les despeses o despeses de l’empresa per a la fabricació i posterior venda de productes. La gestió de la producció en el futur, el control sobre l'observança dels indicadors econòmics establerts inicialment, depèn de l'eficiència de la formació de costos.
El preu de cost es defineix com el cost de certs tipus d’activitats. Aquests costos inclouen els costos produïts en la fabricació i posterior venda de productes, en la compra i venda de béns, els costos relacionats amb la realització de treballs, la prestació de serveis.
El preu de cost inclou:
1. Despeses de recursos financers, recursos humans i objectes de mà d'obra per al procés de fabricació de productes: despeses materials per al desenvolupament i el llançament del procés productiu; per a la fabricació de productes directament; costos de racionalització; despeses de formació o reciclatge de personal, contractació de personal, cotitzacions de pensions, assegurances mèdiques i socials; despeses financeres per a la gestió de la producció.
2. Costos relacionats amb la comercialització de productes: emmagatzematge, càrrega, embalatge, despeses de transport; despeses de serveis publicitaris com fires, exposicions, etc.
3. Costos que no es relacionen directament amb la producció i venda dels productes de l’empresa, sinó que es reemborsen tenint-los en compte en el cost de producció per la reproducció (pagament de l’aigua, pagament de la fusta).
El cost de producció inclou també les pèrdues per rebutjos, l’escassetat de magatzems i la producció d’actius materials en el marc de les normes de pèrdua natural, per temps d’aturada per motius laborals, etc.
El càlcul del preu de cost és necessari per estimar el compliment del pla; determinar la rendibilitat de la producció; realitzar comptabilitat de costos en la producció; buscar reserves per reduir el cost de producció; calcular l’eficiència econòmica de l’ús de noves tecnologies, tècniques, mesures; fer una justificació de la decisió d’alliberar nous tipus de mercaderies i eliminar els tipus obsolets de la producció.