L’hostaleria és cada cop més competitiva d’un any a l’altre. Però això no vol dir que sigui impossible entrar en aquest mercat. Amb un enfocament adequat, es pot aconseguir l'èxit en el negoci hoteler, ja que segons les estadístiques, només el 40% dels visitants s'allotgen en hotels grans, la resta prefereixen hotels petits i acollidors.
Instruccions
Pas 1
Per organitzar una empresa hotelera no calen documents especials. Per començar, registreu-vos com a entitat jurídica, compreu o llogueu un edifici, coordineu les vostres activitats amb el SES, les autoritats fiscals, els bombers i altres institucions.
Pas 2
A l’hora d’escollir un lloc per a un hotel, procediu del fet que per a un hotel de 10 habitacions, la superfície total del local hauria de ser com a mínim de 500 metres quadrats. Bé, si no hi ha organitzacions competidores properes, l’edifici estarà situat lluny de la carretera, però no als carrers més remots. Les vies d'accés còmodes haurien de ser un gran avantatge. Pel que fa al tipus de local, la millor opció seria comprar un alberg comunitari. És ideal per crear habitacions, a més, no cal gastar diners en la reurbanització i la reconstrucció.
Pas 3
Després, tingueu cura de les reparacions majors, si cal, i cosmètiques, i adquiriu l’equip necessari. El mobiliari es pot comprar a la venda. En un hotel petit, no cal que sigui de luxe. El més important que heu de crear és la comoditat.
Pas 4
Quan planifiqueu un hotel, no oblideu que, a més de les habitacions i safareigs, haureu d’equipar una sala de calderes i una sala de calderes. Si hi ha comunicacions centrals a la zona del futur hotel, podeu estalviar molt. Però no oblideu que, a més dels costos puntuals associats a l’adquisició de béns immobles i equips, hi ha costos d’explotació: subministrament d’aigua i calor, electricitat, serveis de comunicació, seguretat, etc.
Pas 5
Pel que fa al personal de l’hotel, n’hi haurà prou amb contractar quatre persones, sempre que l’hotel estigui dissenyat per a 10 habitacions, és a dir, uns 20 llits. Si l'hotel té un servei de càtering o planeja proporcionar serveis addicionals, per exemple, un bar, billar, saunes, caldrà que hi hagi diversos empleats més.
