Un dels negocis lucratius en aquest moment és obrir la vostra pròpia fleca. El pa sempre ha estat molt demandat. La correcta producció i venda del pa més fresc aportarà beneficis considerables al propietari del forn.
És necessari
Capital inicial
Instruccions
Pas 1
Per obrir la vostra pròpia fleca, heu de calcular els costos i planificar totes les accions. Primer cal trobar una habitació que ha de correspondre al Servei Sanitari i Epidemiològic (SES). Podeu utilitzar l’espai gratuït a la botiga o llogar una habitació en un lloc convenient. En total, necessitareu fins a 120 metres quadrats. És important trobar el mercat de vendes adequat amb un mínim de competidors. És millor contractar un servei de màrqueting qualificat que analitzi i investigui el mercat dels productes de fleca. Podeu fer l’anàlisi vosaltres mateixos sense serveis addicionals.
Pas 2
Prepareu els documents necessaris per iniciar el projecte. Coordinació obligatòria amb la SES per a la producció de productes de fleca. Després, a l’Agència Federal de Regulació Tècnica i Metrologia (Rosstandart), obteniu un certificat de permís per a la inspecció contra incendis i el medi ambient. Només després de passar aquests casos, serà possible obrir el vostre propi forn. Una condició important és la compra d’equips i vehicles per al lliurament de productes de fleca. Atès que la qualitat i rapidesa de producció és un avantatge important sobre els competidors.
Pas 3
Assegureu-vos de tenir cura de les matèries primeres d’alta qualitat, que seran farines. Per al bon funcionament de la producció, necessiteu personal qualificat. Per obtenir robots eficaços, necessitareu un comptable, un conductor, un responsable de promoció de productes, així com forners experimentats en dos torns. Per obrir el vostre propi forn i obtenir beneficis, us heu d’encarregar de les vendes. Per tant, la cooperació hàbil amb botigues i majoristes ampliarà les activitats de vegades.
