Un dels tipus d’activitat emprenedora prometedors és l’organització del lliurament de menjar a cafès i restaurants. La supervivència de les empreses de restauració depèn principalment de la qualitat dels plats que ofereixen als seus visitants. Per tant, en la lluita contra els competidors, molts restauradors aposten i anuncien el respecte al medi ambient i la frescor de les matèries primeres. Volen productes que no es puguin comprar a una botiga habitual.
Instruccions
Pas 1
Si decidiu organitzar el lliurament de queviures als restaurants, comenceu escrivint un pla de negocis. Des del primer moment, heu d’entendre que la vostra empresa no només transportarà aliments, sinó que també garantirà la qualitat i la frescor de tot allò que s’oferirà als restauradors.
Pas 2
En conseqüència, necessitareu un transport especial equipat amb unitats de refrigeració, en què els productes romandran frescos durant molt de temps durant el transport. A més, es necessitaran vehicles convencionals per transportar aliments enllaunats i no peribles.
Pas 3
Penseu en la possibilitat de comprar o llogar un magatzem d’aliments que també hauria d’incloure neveres. Això us permetrà tenir sempre un estoc petit o conservar els productes en cas de circumstàncies de farsa major, així com si el client es nega a subministrar.
Pas 4
Poseu-vos en contacte amb els propietaris de restaurants de la vostra ciutat. Signar un acord de subministrament. Descobriu la seva necessitat de productes: quantitat, assortiment. Parleu-los sobre el control de qualitat i l'acceptació del producte. No insistiu immediatament en les comandes grans, la vostra tasca és establir-vos com un soci fiable.
Pas 5
Visiteu les granges agrícoles i camperoles més properes. Acordar la cooperació, celebrar contractes per al subministrament de verdures, carn, llet, aus de corral i ous. Trobeu aquelles botigues especialitzades on podeu comprar productes exòtics: oli d’oliva de qualitat, bones olives soltes, anxoves, tàperes, menjars de conveniència per fer la cuina japonesa de moda actual. Per completar les comandes, podeu començar a cooperar amb diversos majoristes o grans cadenes de botigues com METRO Cash & Carry.
Pas 6
Feu una comanda i estigueu al dia del vostre propi lloc web. Idealment, per descomptat, necessiteu tecnologies de TI que integrin una botiga en línia, un sistema per processar comandes i comprar productes, emmagatzemar i seleccionar comandes i gestionar el transport a un únic espai d'informació. Però això és qüestió de futur. Comenceu i recordeu que un llarg viatge comença amb un petit pas.
