Per obrir una botiga de licors, és important trobar locals líquids, equipar-los d'acord amb els requisits per a botigues d'especialització similar, desenvolupar un assortiment, contractar personal i comprar béns. Hi ha un altre aspecte important del negoci comercial, a saber, la promoció. Sense ella, fins i tot una molt bona sortida no aportarà el benefici previst.
És necessari
- - registre legal;
- - locals;
- - permís;
- - equipament;
- - producte;
- - personal.
Instruccions
Pas 1
Trieu una habitació situada a la intersecció de dos carrers amb trànsit de vianants i transport actiu. Es recomana obrir una botiga especialitzada a prop del metro o al costat d'una parada de transport terrestre de la ciutat. Com millor sigui el trànsit, més compradors potencials: una llei que funciona igual per a tots els comerços de demanda diària. Pel que fa als requisits addicionals per als locals, aquest és el disseny necessari (eviteu locals allargats estretes), divisió en comerç al detall, magatzem i zones d’oficines, preferentment aparadors. Si el disseny del grup d'entrada (porta, finestres, rètol) es fa d'acord amb els gustos del públic objectiu, la quota de visites espontànies comença a augmentar i, en conseqüència, augmenten els ingressos.
Pas 2
Demaneu un projecte tècnic i un de disseny. Després d’acabar els treballs de construcció i cosmètica, compreu i organitzeu equips. Assegureu-vos de celebrar un contracte per a la instal·lació i manteniment del "botó de pànic". Convideu les autoritats reguladores a verificar que la vostra botiga de licors compleixi els requisits per a aquests establiments comercials. Com més aviat s’obtinguin els permisos, més aviat podreu sol·licitar una llicència d’alcohol. Tingueu en compte que a Moscou s’emet durant un any i a Sant Petersburg durant 3 anys, d’aquí la diferència de cost.
Pas 3
Contractar personal. Si ho desitgeu, podeu posar-vos en contacte amb agències de contractació o fins i tot traslladar el problema del personal a una empresa de consultoria mitjançant la celebració d’un acord d’externalització. Independentment de qui contractarà treballadors, preveu una formació obligatòria de 3-4 dies. El personal de l’àrea de contacte, així com el director executiu i els gestors de mercaderies, han d’estar ben versats en els productes que venen.
Pas 4
Cerca proveïdors, compra vins. Per no tenir un "reembalatge" al magatzem, intenteu agafar productes de l'assortiment. Les ampolles de més de 500 rubles solen ser suficients per demanar-les en 2-3 còpies. Molts proveïdors ofereixen mercaderies enviades, és a dir, compra amb un pagament diferit. Penseu-ho cent vegades, perquè la gran majoria de les empreses cobren una prima corresponent al cost per això, aproximadament l’1% per cada dia de l’ajornament.
