El negoci de la fruita és força rendible. De mitjana, el propietari d’una botiga guanya fins a 5.000 dòlars mensuals i amb unes vendes màximes d’uns 10.000 dòlars. Això no és d’estranyar: les fruites i verdures constitueixen el menú diari de moltes persones.
És necessari
capital inicial
Instruccions
Pas 1
A més del registre tradicional com a empresari individual, obteniu permisos de les autoritats de control. Es necessitaran uns 2 mesos per obtenir permisos del servei de seguretat contra incendis, la inspecció estatal de comerç, SES i altres.
Pas 2
Cerqueu un lloc per obrir una botiga de fruites i verdures. A prop del metro, podeu aconseguir un gran volum de vendes a causa del gran flux de gent. En una zona residencial - a costa dels clients habituals. És una bona idea obrir una botiga a prop del transport públic.
Pas 3
L’elecció del local depèn de la manera de vendre la fruita. Tant si es tracta d’un minimercat d’autoservei com si es tracta d’una venda a un mostrador, en qualsevol cas, el local no ha de ser inferior a 60 m2, on s’ha de reservar 20 m2 per a un magatzem i safareigs.
Pas 4
Compra d'equips: aparadors habituals, neveres, prestatges per a mercaderies, bàscules, caixa registradora, etc. Abans d'obrir una botiga, penseu on quedarà tot, representeu-ho esquemàticament. Signar contractes amb empreses de serveis.
Pas 5
Estudieu el mercat dels proveïdors d’aquest producte. Presteu atenció a la qualitat dels productes oferts, assortiment, preu, calendari de lliurament, ubicació. Durant els primers mesos, compreu fruites de diferents proveïdors; d’aquesta manera, podreu trobar la que més us convingui.
Pas 6
Tenir cura de la correcta visualització de la mercaderia. Col·loqueu fruites exòtiques als prestatges superiors. Això donarà la impressió d’un ric assortiment de botigues. Els productes més populars es troben a les prestatgeries centrals, a sota hi ha fruites i verdures econòmiques. L’olor atraurà els clients, de manera que no cobreixi la fruita que hi ha darrere de vitrines de vidre.
Pas 7
Aproximar-se a la selecció de personal de la mateixa manera responsable. Els treballadors amables, ordenats i qualificats us proporcionaran clients habituals i us ajudaran a assolir un cert èxit en aquest negoci. Presteu atenció a la disponibilitat de llibres sanitaris i a la seva renovació oportuna.
