Sovint de les mestresses de casa es poden sentir queixes que es gasten molts diners en menjar. Normalment això es deu al fet que comprem i gastem productes de la mateixa manera equivocada. Aquests són alguns consells bàsics per estalviar, però, guiats per ells, anireu trobant molts dels vostres petits secrets per al pressupost familiar.
Instruccions
Pas 1
Aneu a comprar un cop per setmana. Penseu per endavant en el menú aproximat de la setmana que ve i compreu només el que pugueu menjar durant aquest temps. D’aquesta manera sempre tindreu menjar fresc a la taula. Això no s'aplica als aliments peribles com el pa i la llet. Recordeu, sempre és millor comprar alguna cosa que llençar menjar en mal estat.
Pas 2
La majoria de la gent compra menjar en tornar de casa a la feina, és a dir, on és més convenient, sense pensar en els preus. Mireu on a la vostra ciutat hi ha botigues barates, majoristes. Aneu-hi un cop per setmana a totes les compres alhora. Vigileu les promocions a les grans superfícies, però tingueu en compte les dates de caducitat de la mercaderia. Els grans supermercats solen oferir preus raonables i, per regla general, el menjar no s’hi queda durant molt de temps.
Pas 3
Tothom sap que cal anar a comprar amb una llista, però no tothom la fa servir. No descuideu aquest consell, escriviu una llista amb antelació i aneu a la botiga. Realment ajuda a estalviar una quantitat important. Calculeu l'import aproximat que heu de comprar. Emporteu-vos prou diners perquè no tingueu la temptació de gastar més. Aneu a la botiga amb la panxa plena, de manera que no treureu de les prestatgeries tot allò que després pugui resultar del tot innecessari.
Pas 4
Sovint les mestres de casa són les culpables de gastar diners extra en menjar. Per exemple, si compreu peix, carn o aus de corral que necessiten processament, no els poseu directament al congelador. Processar immediatament, esbandir, tallar a trossos, fer carn picada, posar en diferents bosses. Després de la feina, és probable que no vulgueu fer carnisseria i, probablement, tornareu a comprar aliments de conveniència. I aquesta tècnica us facilitarà la preparació dels aliments, ja que no cal perdre el temps tallant el producte.
Pas 5
Després de les festes, solen quedar-se moltes restes de salsitxes i talls de carn. Perden ràpidament el seu aspecte i el sabor es deteriora. Però els podeu convertir en productes semielaborats. Per exemple, talleu i congeleu les salsitxes i, a continuació, feu-les servir per preparar amanides o embotits. El peix també es pot pelar, tallar a rodanxes, disposar-se amb anelles de ceba i cobrir-lo amb oli vegetal. Aquestes llaunes es poden conservar a la nevera durant aproximadament una setmana.
